Joe's Ensaladas
Original Caesar´s Salad
Romanasalat wird in einem sämigen Dressing aus Parmesan, kalt gepreßtem Olivenöl, fein pürierten Sardellenfilets, Parmesan Spänen und Knoblauch -Croûtons in einer ausgebackenen Weizen-Tortilla-Schale serviert dazu reichen wir Baguette
Caesar´s Chicken Salad
Original Caesar´s Salad, dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen
Caesar´s Salad „Emperador“
Original Caesar´s Salad, dazu Schwertfisch Filet und Garnelen
Caesar´s Salad „Res“
Original Caesar´s Salad, dazu gebratene Rinderhüftstreifen
Ensalada de Pollo
In hausgemachter Joe´s Marinade auf der Basis von Balsamico-Essig, Sojaöl, Chipotle Chilis. Marinierte Hähnchenbrust vom Grill, serviert auf frischen Blattsalaten mit Balsamico-Dressing und Kräuter-Knoblauch-Baguette
Ensalada de Yolanda Osuna
Bunter Salatteller der Saison mit Joghurt Dressing in Kräuterbutter gebratenen Champignons, Brunnenkresse, Cherrytomaten und Kräuter-Knoblauchbaguette
Ensalada de Fajita „Gigglin‘ Maria“
Joe´s Fajitas von Rind und Huhn auf Blattsalaten der Saison mit Kräuter-Senf Dressing. Dazu reichen wir eine Quesadilla (mit roten Zwiebeln und Käse gefüllte Weizentortilla vom Grill)
