Platos Vegetarianos
Burrito de Verduras
Eine leicht pikante Füllung von Zucchini, Poblano-Chilis, Mais Paprika und Créme Fraiche gerollt in eine warme Weizentortilla, darüber Joe's Salsa Verde und geriebener Käse. Serviert mit Salatgarnitur, Butter-Maiskolben, Guacamole, Sauerrahm und mexikanischem Reis.
Burrito de Espinacha
Eine leicht pikante Füllung von Blattspinat, Zwiebel, Käse und Chilis, gerollt in eine warme Weizentortilla. Darüber Joe's Salsa picante und geriebener Käse. Serviert mit Salatgarnitur, Butter-Maiskolben, Guacamole, Sauerrahm und mexikanischem Reis.
Quesada Grande
Große Weizentortilla vom Grill, gefüllt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Champignons und Paprikastreifen. Serviert mit Guacamole, Sauerrahm und mexikanischem Reis und Butte-Maiskolben.
Fajitas de Legumes
Verschiedene frische Gemüse, pikant gewürzt, serviert in der heißen Gusseisenpfanne mit Pico de Gallo, Joe's homemade Guacamole, Blattsalat, geriebenen Käse und Cheddar Cheese Dip.
